Digitalisierung in der Gastronomie
Der Begriff Industrie 4.0 – die vierte industrielle Revolution – steht im produzierenden Gewerbe für eine neue Art der Wertschöpfung. Hochflexibel, schnell, vernetzt. Vernetzte Systeme sind in der Industrie inzwischen Gang und Gäbe. Die Digitalisierung in der Gastronomie kann mehr – denn hier finden sich häufig noch untereinander kaum verbundene Insel-Lösungen. Aber auch hier ist…
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