Digitalisierung in der Gastronomie

Der Begriff Industrie 4.0 – die vierte industrielle Revolution – steht im produzierenden Gewerbe für eine neue Art der Wertschöpfung. Hochflexibel, schnell, vernetzt. Vernetzte Systeme sind in der Industrie inzwischen Gang und Gäbe. Die Digitalisierung in der Gastronomie kann mehr – denn hier finden sich häufig noch untereinander kaum verbundene Insel-Lösungen. Aber auch hier ist das Potenzial groß, digitalisierte Services bieten viele Vorteile.

Die Themen

Lernen Sie die Potenziale aktueller Technologien, wie z.B. Warenwirtschaftssysteme und Küchenmonitore sowie vernetzter Systeme in der Gastronomie kennen und finden Sie heraus, was für Sie sinnvoll ist. Wie Sie davon profitieren können und was die Digitalisierung für Ihren Betrieb bedeutet diskutieren wir mit Ihnen bei unserer Veranstaltung „Gastro 4.0 – Digitalisierung lohnt sich!“. Erfahren Sie:

  • Welche digitalen Prozesse in der Gastronomie sind möglich?
  • Welche digitale Technologien gibt es in der Gastrobranche und wie werden sie angewendet?
  • Wie können Sie trotz – oder eher Dank – digitaler Systeme das Kundenerlebnis in Ihrem Gastro-Betrieb besonders machen?
  • Wie sind Ihre eigenen digitalen Erfahrungen? Was funktioniert gut, was schlecht?
  • Im Anschluss gibt es ausreichend Zeit für Fragen in offener Runde

Digitalisierung in der Gastronomie – Agenda:

28. September 2021, 10:30 – 12:30 Uhr

10:30 Uhr | Begrüßung
Caroline Lehnigk, Digital-Lotsen Bremen
Lisa Buschan, Mittelstand 4.0-Kompetenzzentrum Bremen

10:40 Uhr | Impulsvortrag „Digitalisierung in der Gastronomie. Was ist möglich – was ist nötig?
Christoph Digwa, Mittelstand-Digital Zentrum Hannover

11:10 Uhr | Workshops in Gruppen mit anschließender Präsentation der Ergebnisse
Erfahrungsaustausch „Unternehmen lernen von Unternehmen“

12:00 Uhr | Feedback und gemeinsamer Abschluss

12:30 Uhr | Ende der Veranstaltung

Für wen ist die Veranstaltung?

Die Veranstaltung richtet sich an Unternehmerinnen und Unternehmer aus der Gastrobranche, die erfahren möchten, wie sie ihre Prozesse digitalisieren und damit neue, innovative Wege der Kundenansprache finden können.

Die Veranstaltung ist kostenlos.

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Niedersachsen.digital

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Wir sind die Plattform der digitalen Vorreiter Niedersachsens. Wir vernetzen die digitalen Köpfe unseres Landes und teilen deren Wissen. Wir stellen Best-Practice-Lösungen aus Niedersachsen vor und diskutieren aktuelle Trends. Alles für ein Ziel: Mehr Niedersachsen nachhaltig zu digitalen Vorreitern zu machen. Im Beruf und privat.

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